Sağlıklı yaşam ve beslenmenin önemine dair her zaman dengeli beslenmenin değerini vurgulayan doktorlar, diyetisyenlerin sağlık açısından önerdikleri kahvaltılar günümüzde her bireyin hafta sonlarını iple çektikleri lezzetli öğünleri olmaktadır. Sabah uyandığımızda ya da öğlen saatlerine yakın vakitlerde kahvaltıya dair bir şeyler hazırlamak istediğimizde, elbette marketten satın alınan birçok ürün ile güzel bir kahvaltı geçirebilirsiniz. Fakat daha lezzetli, proteinli ve lif içeren kahvaltılar yapmak, doğal lezzetlerden geri kalmamak için kahvaltılık besinlerinin önemi yüksektir.
İnsanların genelde sıkça yaptıkları bazı kahvaltıya dair hataları vardır. Bu hatalar doğrudan metabolizmayı etkilerken, yavaş çalışan metabolizma nedeniyle de kilo aldırmaktadır. Huzursuz olmamak, sağlıksız olmamak adına doğru beslenme konusunda doğal ve organik beslenmeye önem verebilirsiniz.
Vücudunuzun alması gerek besinler konusunda kahvaltının karşılığı sağlıklı beslenme konusunda kilo kontrolü demektir. Bu nedenle kahvaltılarda tüketilecek bazı besinler varken, bazı besinlerden kahvaltı öğünlerinde uzak durmak gerektiğini unutmayın. Kan şekerini dengeleyen kahvaltı öğünlerinde doğru besinlerle birlikte vücutta sakin bir öğün geçirmek önemlidir.
Bu nedenle de vücuda ihtiyacı olacak kadar besin gruplarından beslenmek yeterlidir. Tek taraflı olarak protein veya sadece karbonhidrat ile beslenmenin hatası çok büyüktür. Ve tabi ki sağlıksız beslenmenin bir diğer adı olacaktır. Bu nedenle dengeli, sağlıklı, lezzetli beslenme konusunda besinlerinizi karbonhidrat, yağ, vitamin, şeker ve protein olarak 5’e ayırarak değerlendirmelisiniz.
Sağlıklı Kahvaltılarda Bunlara Dikkat
Vücutta ki hücrelerin düzenli dengelenmesi için karbonhidratlara önem vermek gerekir. En çok ihtiyaç duyulan vücutta ki besin gruplarından olan karbonhidratlar, pirinç, bulgur, makarna ve ekmeklerde bulunur. Bu nedenle kahvaltılarda ölçülü miktarlarda ekmek tüketimi olması gerekir. Aksi takdirde ölçülü ve dikkatli olunmazsa, kilo alabilirsiniz.
Mineraller konusunda ise meyve ve sebzeleri tercih edebilirsiniz. Diş, kemik ve cilt yapısı konusunda en iyi hücre korumasını ve kan basıncını dengeleyebilirsiniz. Bu konuda kahvaltılık tüketimlerinize de önem vererek cildinizin ve dişlerinizin güçlü kalmasını sağlayabilirsiniz.
Yağ ve şeker konusunda ise az tüketim önemlidir. A, D, E, K vitaminleri barındıran, yağ ve şeker barındırmakta olan beslenmelere önem verebilirsiniz. Yine kararınca olması gerektiğini unutmayarak sağlıklı beslenmeyi kazanabilirsiniz. Aksi takdirde aşırı kilo alabilirsiniz.
Son olarak proteinler ise, et, süt ve süt ürünlerinde bulunur. Sabahları peynir ve süt tüketimiyle beraber kas dokusunu güçlendirebilir ve kalori yakıcı olarak da proteinleri tercih edebilirsiniz. Sağlıklı beslenmeyle ilgili olarak 5 farklı kategoride incelenen bu besin grupları, sağlığınızın en iyi şekilde dengeli olmasını sağlar. Önem vermeniz gereken mineral, proteinlerle birlikte karbonhidratlar veya yağ, şeker gibi besinler ön planda olup en çok dikkat etmeniz gereken konulardır. Dengeli ve sağlıklı beslenme ile ilgili yemek saatlerinizi kaçırmadan en iyi şekilde kahvaltı saatlerinizi sabah erken saatlerde tercih edebilirsiniz. Metabolizma hızlandırmayı en iyi erken saatlerde yapılan kahvaltılar ile tasarlayabilirsiniz.