”KUMPİRELLA” ZETİNBURNU DİKİLTAŞ’TA 2. ŞUBESİNİ AÇTI

Bahçelievler Yenibosna  Güneşli yolu caddesinde 3 yıldır ”Kumpirella” markasıyla hizmet veren Genç işletmeciler Tuncay Polat ve eşi Selin Polat, ikinci şubesini Zeytinburnu Dikilitaş’ta açtı. Kumpirella için düzenlenen açılış törenine yüzlerce davetli katıldı.

İstanbul Zeyinburnu Telsiz Mahallesi 85. Cadde üzerinde açılan Kumpirella açılışına Zeytinbunu halkı yoğun ilgi gösterirken Polat ailesinin yanı sıra çok sayıda davetli katıldı. Açılıştan sonra konuklara Kumpirella’da birbirinden lezzetli ikramlar yapıldı.

Temiz ve nezih bir ortamda yapılan ana malzemesi patates ve kaşar peynirinin oluşturduğu belirten işletme  sahipleri Tuncay Polat ve Selin Polat, Türkiye genelinde yaygın olan ve özellikle İstanbul’un sevilen sokak lezzetleri arasında sayılan kumpiri, Zeytinburnu halkının damak tadına uygun dokunuşlarla hazırladıklarını söylediler. Zeytinburnu halkının  beğenisine sunulan kumpir çeşitleri ve nefis  Waffle  Zeytinburnu halkının  beğenisini kazandı.

GECE SAAT 02:00 KADAR ZEYTİNBURNU HALKINA HİZMET VERİYOR

Dükkanını sabah 09.00’da açan ve ilk olarak kumpir malzemelerini hazırlamaya başlayan Polat çifti, daha sonra patatesleri kumpir için özel tasarlanmış fırına yerleştiriyor.

Fırından çıkan sıcak patatesleri uzunlamasına ikiye yaran ve içine kaşar peyniri koyarak karıştıran Polat çifti, daha sonra müşterinin damak tadına göre iç malzemeleriyle doldurup Zeytinburnu halkının beğenisine sunuyor.

HABER: FERHAT CANBEY / İSTANBUL