Türk ve Suriyeli kadınlar, Esenler’de “Kardeşlik Sofrası” kurdular

Esenler’de yaşayan Türk ve Suriyeli kadınlar, kardeşlik duygularını pekiştirmek için ”Kardeşlik Sofrası”da buluştular. Türkiye ve Suriye mutfağından birbirinden lezzetli yöresel yemekler aynı sofrada bir araya getirilerek birlikte afiyetle yendi.

Esenler Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’nün, Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği (BMMYK) ile Dünya Yerel Yönetimler ve Demokrasi Akademisi Vakfı (WALD)  ortaklığında hayata geçirdiği “Suriyeli Mültecilerin Yerel Halk ile Barış İçinde Yaşamasının Desteklenmesine Yönelik Yerel Yönetimlerin Desteklenmesi” projesi kapsamında, Türk ve Suriyeli kadınlar bir araya gelerek kendi ülkelerine ait yöresel yemekleri evlerinde pişirdikten sonra Dr. Kadir Topbaş Kültür Sanat Merkezi’nde düzenlenen programda sundular. Esenler’de “Kardeşlik Sofrası” bir araya gelen kadınlar pişirdikleri yemekleri hep birlikte afiyetle yediler.

Türk mutfağının geleneksel tatları; kuru fasulye, sarma, içli köfte, baklava, perde pilavıdan oluşan lezzetler ile Suriye’ye has; leyaliy Lübnan, müceddera, ucce, uozi gibi birbirinden lezzetli toplam 40 ayrı çeşidin yer aldığı “Kardeşlik Sofrası” sevgiyle kuruldu. Türk ve Suriyeli kadınlar birbirinden lezzetli yemekleri hep birlikte yiyerek kardeşliklerini doyasıya pekiştirdiler.